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  往期回顾:    高级检索   出版日期: 2021-11-16
2021-11-16 第T50版:特刊 【字体】大 |默认 |
粮食品牌群星璀璨擘画产业高质量发展新图景

企业品牌推进渐入佳境

公共品牌打造群星灿烂

作者:唐恒 来源:粮油市场报 字数:3094

!2021年我国夏粮量质并增,产量2916亿斤,增加59.3亿斤。优质专用小麦面积占37.3%,提高1.5个百分点;早稻实现增产,产量560亿斤,增加14.5亿斤。全年粮食产量将再创历史新高,连续7年保持在1.3万亿斤以上。
    在粮食连续丰收的大好基础上,如何解决粮食数 量增长、质量安全水平提高与消费者需求升级之间的矛盾,在全方位、深层次的竞争格局中立于不败之地,继而走出国门、走向世界,成为具有核心竞争力的国际大粮商,是我国粮食企业共同努力的目标。从国内粮食企业发展实践来看,推进粮食品牌化建设,提升企业、产品的知名度和影响力,无疑是一条可行、有效的路径。
        作为全省域单品类农产品区域公用品牌建设的开创者,2016年以来,吉林大米紧扣质量体系、产业体系、营销体系三大体系建设,通过品牌行走、主题公关等方式不断强化区域公用品牌价值体系。如今,“吉林大米”已经成为“吉林农业的第一品牌”,被誉为中国粮食供给侧改革的鲜活样本,“吉林大米现象”受到业内外广泛关注。
    打造公共品牌,首先要从产品质量、产品标准上“练内功”。2018年“天府菜油”区域公共品牌发轫以来,通过完善产品高效供应链,组建15家油脂企业为主的产业联盟;实施“5+4”团体标准,推动价值链跃升。目前“天府菜油”已先后制定实施5个质量标准和4个技术规范,实现了从田间到餐桌的全程可溯源定位和全省油脂行业标准“零突破”。随着产业结构的优化和持续的宣传推广,“天府菜油”品牌影响力、公众美誉度、市场占有率显著提升,受到国家粮食和物资储备局、农业农村部的高度肯定,被业界称为中国油菜产业发展的“四川经验”。
    “道不尽齐鲁粮油好。”山东省粮食和物资储备局聚力打造“齐鲁粮油”公共品牌,制定统一规划,在品牌建设与发展过程中加强粮食质量安全监测,定期通报粮油品质监测结果,为“齐鲁粮油”质量追溯提供技术支撑,以高标准支撑“齐鲁粮油”品牌信誉。
    要建设粮食产业强省,带动农民增收、企业增效,离不开一个响亮的品牌。江苏省依托“水韵江苏,鱼米之乡”这个最有代表性的文化符号,策划推出“水韵苏米”省域公用品牌。通     过近几年的宣传推介,“水韵苏米”从一个概念,走进了寻常百姓家的餐桌,以柔、香、糯的特质,“放心、好吃、有营养”的内涵,带给消费者味蕾的享受和心理满足。
    经过三年的精心耕耘,“山西小米”品牌在基地、标准、良种、质量保障、营销五大支撑体系建设方面已经实现突破,品牌经济和社会效益均大幅提升。在“山西小米”品牌的影响带动下,山西省已经培育和形成了沁县、武乡等一批小米产业强县,2020年小米产业实现年产值30.2亿元。
    800里皖江奔流不息,润育着稻谷、小麦、大豆等优质粮食作物。安徽省粮食和物资储备局立足省情粮情,推出“皖美粮油”公共品牌,涵盖优质籼米、糯米、面粉、食用大豆等多个品种。通过多渠道、多角度宣传“皖美粮油”,借助外力外脑提炼本区域、本品牌的鲜明个性,挖掘品牌的文化内涵,力争做到“人无我有、人有我优、人优我特”。
    作为小杂粮公共品牌,“延安小米”在品牌建设上同样可圈可点。延安市委、市政府高度重视小米的产业化发展,申报认定了“延安小米”地理保护标志产品,完成了产地、产品、加工厂的有机认证。通过在宣传上打出“组合拳”,让“延安小米”声名远扬。
    打造区域公共品牌,要充分挖掘地域特色和资源优势。围绕新疆小麦“种于秋、孕于冬、长于春、收于夏”、日照时间长、昼夜温差大、雪水灌溉等特点,新疆粮食行业协会引导8家面粉企业联合打造“新疆面粉”公共品牌,推动新 疆面粉产业高质量发展,助力乡村振兴战略和脱贫攻坚。
    “南有射阳北有五常。”“射阳大米”大力实施品牌战略,确定地域有效管控,统一标准整体推进,打假保真依法护牌,舆论助力品牌成长,推动“射阳大米”产业的发展。2020年9月,“射阳大米”入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌,品牌价值评估245.32亿元。
    位于辽河三角洲中心地带的辽宁省盘锦市,立足传统的稻作文化,积极扶持和引导大米产业化龙头企业发挥示范引领作用,支持有条件的企业参与国内、国际竞争,走出了一条用商标支撑品牌、用品牌提升效益的发展之路。“盘锦大米”被纳入《中欧地理标志协定》,成为中欧地理标志产品,进一步推动盘锦大米出口欧盟。
        我国粮食市场已进入品牌竞争的时代。在全国各地行走,机场高铁站、公交站台以及各级电视台、新媒体等,随处可见粮食品牌广告的身影,粮食品牌打造正从星星之火到燎原之势。
    北京粮食集团有限责任公司建立企业自控、集团抽查和委托第三方监查“三位一体”的粮油产品质量监控体系。“古船”品牌被人民日报社和中国企业文化促进会评为“人民信赖品牌奖”,被北京电视台等13家主流媒体评为“影响百姓生活十大品牌”。
    好大米是种出来的。吉林松江佰顺米业有限公司生产基地位于享有“中国松花江大米之乡”、“中国水稻第一镇”美誉的吉林省德惠市岔路口镇。公司立足当地盛产优质稻米的资源优势,秉承专业、专注的匠心精神,以高标准的产品铸造品牌,成为“吉林大米”品牌的杰出代表。
    “捏把泥土冒油花,插根筷子就发芽。”扎根肥沃黑土地上的北大荒食品集团有限公司,承担着北大荒优质农产品输出的重要职责。针对现代快节奏人群的生活需求,北大荒食品集团整合米、面、油、豆浆粉、酒、矿泉水等食品产业资源,建设“北大荒绿色智慧厨房”平台,通过抱团营销的方式,打造“北大荒”品牌。
    作为西部地区最大的粮油加工企业集团之一,内蒙古恒丰食品工业(集团)股份有限公司在品牌打造上“先人一步”。在常规宣传推广的基础上,2020年该公司冠名京呼高铁,使“河套牌雪花粉”及系列深加工产品登上代表着中国装备最高水平的“复兴号”高铁列车,品牌宣传进入快车道。
    借助2020经销商大会、2021年上海国际焙烤     展览会等大型展会,深圳市面粉有限公司开展“嘉喜”日式面包粉系列等新品的推广和品牌营销,品牌推广之路越走越宽。2021年,针对烘焙食品的消费年轻化趋势,该公司开拓电商渠道,通过“传统粮食”+“电子商务”的发展模式,线上线下结合,把“深圳面粉”送到千家万户。
    江苏佳丰粮油工业有限公司狠抓品牌荣誉,积极为品牌宣传营造良好的发展环境,打造江苏粮油精品、放心消费产品、伴手礼产品,品牌知名度和影响力与日俱增。
    位于安徽省西北部的蒙城县恒瑞面粉有限公司,在通过高铁、地铁及车站、互联网以及公交汽车等平台宣传推广“恒锐”品牌的同时,还通过参加展示展销会、推进员工持股等方式,内外兼修,全力打造具有皖西北农产品特色的优质粮食品牌。
    创新一子落,发展全盘活。安徽环宇米业有限公司从商标入手,其“旺淮”商标定位来源于淮河沿岸优质粮食种植区特色,强调产品绿色特征和象征意义。在品牌推广上,环宇米业独辟蹊径,利用新媒体多元化、立体式的传播特点,通过社交网络“熟人”关系的口碑,在朋友圈中广泛传播“旺淮”品牌,以较小的成本投入博取了品牌传播效益的最大化。
    针对人们消费不断升级的需求,陕西陕富面业有限责任公司在狠抓产品质量管理和技术创新的同时,又结合市场需求和变化,开发系列拳头产品,不断加大品牌建设力度和服务意识,打造“陕富”品牌,其高级雪花粉等骨干产品,享誉“三秦”,畅销全国。
    青山座座皆巍峨,壮心上下勇求索。品牌知名度的提高和产品影响力的扩大,绝非一时之功。在新粮食供应链格局下,我国粮食企业只有积极拥抱新变化、融入新时代、拓展新思路,把品牌建设和影响力提升作为推进供给侧结构性改革、加快新旧动能转换、推动全产业高质量发展的重要抓手,积极探索完善品牌培育保护、宣传推介等新体制、新途径,方能在新的征程中行稳致远。
    
 
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