近两年，随着国潮消费趋势的不断扩大，不少新国潮、新品牌产品越来越受到年轻消费群体的青睐。产品创新、独特定位、情感沟通，加之直播电商时代的到来，让许多新国潮品牌一时风头无两。
    粮油产品品牌化，是适应新消费升级、满足新消费需求的重要支撑。从区域看，农产品、粮油产品公用品牌如雨后春笋般不断涌现，从产地到消费终端的信息愈发透明。从行业看，产品品牌更加精细化、柔性化，适应了新消费阶段新消费人群的偏好和风潮。
    直播电商的兴起，挑动情绪的成交数据，让品牌产品无所适从地变得焦虑起来，仿佛那若虚若幻的数据，成了一个品牌“最有底气”的说服力。
    然而，电商主播在直播间传递给粉丝或家人的更多诱惑是“全网最低价”，而且这个“属性”正变得越来越不明显。被直播带货带跑偏的品牌塑造者，也重新开启理智思维，把自己变成电    商主播，培养忠诚于自家品牌的忠诚粉丝。
    品牌是什么，对于消费者而言，其有三大属性，识别价值、信任价值、调性价值。在眼花缭乱的货架上，选取了一个广告或口碑传递给你的产品，这就是识别价值；在几个看到或听到过的产品品牌中，选取一个切合你心理需求的产品，这就是信任价值；在一大堆用过的品牌中，选取一个符合你现阶段身份的品牌，这就是调性价值。
    对于家庭消费必需品的粮油产品来说，首先要赢得的是消费者的信任价值。信任价值的基数越大，调性价值才有实现和获取的可能。
    塑造品牌，在更多的人看来是实现溢价，让产品卖得更贵。然而能够实现溢价的一定是品牌，而打造品牌并不等于让产品卖得更贵。
    品牌化是经营者不断深化用户消费价值感知的过程。随着消费者信任价值的不断提升、品牌资产的不断积累，品牌在消费者心中的定价也会逐渐提高。此时，品牌除了高溢价    赚取超额利润外，还可以选择平价策略放大产品的性价比，提高市场竞争力。
    所以品牌并不一定等于贵的，品牌化的最终目的都是为了获取到用户的主动流量，实现重复购买，并形成忠诚度。
    流量时代，新品牌的崛起总是很迅速，比如以元气森林为代表的新饮料，以茶颜悦色、奈雪为代表的新茶饮，以和府捞面为代表的新餐饮。这其中就有适应新消费、新需求的产品差异化定位因素，然而更多的资本力量的体现，更多的是资本市场变现的欲望。
    在流量、风口变化莫测的互动消费时代，粮油品牌打造当守住品质的本真，盯住消费者的信任价值，勿受浮躁环境的牵引，用沉稳、平静、敬畏的心去磨练、塑造、提升品牌。
    与此同时，还要迎合、适应新消费群体所需要的调性价值，潜心去提升产品的现代感、科技感、设计感，打造出属于品牌的独特“味道”，通过情感共情去赢得新消费群体的青睐。