粮食产业的发展关系国计民生，是促进粮食生产流通、衔接产销、稳定供给的重要环节。粮食行业的龙头企业是保障国家粮食安全的担当者，是农业农村现代化的引领者，是实现乡村振兴共同富裕的带动者。在“十四五”期间，我国将加快构建现代化粮食产业体系，提高粮食产业质量效益和竞争力，继续开展“中国好粮油”行动计划，增品种、提品质、创品牌，更好满足人民群众从“吃得饱”到“吃得好”的消费需求。
    显而易见，在产品创新、品牌打造、园区建设、承担社会责任等方面，龙头企业都发挥着示范作用，但龙头企业发挥带头作用，还应该更多体现在带动产业转型升级、推动全行业实现高质量发展方面。因为在产业集群中，一些中小企业的创新活跃度、转型升级能力往往较为薄弱。如果把整个行业比作木桶，作为“长板”的龙头企业不应该只是自己拔尖，而是要帮助行业补短板，才能够增强全行业的“蓄水”能力，共同把市场做大，也为自身长远发展拓展空间。
整合升级产业链条助推行业高质量发展
        1991年，一条“金龙鱼”掀起了中国食用油产业的深刻变革。如今，已登陆A股的金龙鱼又依托全品类粮油产业链，将更加美味、健康、便捷的预制菜送上大众餐桌，重新定义“一顿好饭”。据悉，金龙鱼正在全国布局建设中央厨房园区，打造以粮食类主食为核心的中餐工业化生态链平台，与园区合作伙伴共享仓储、采购、物流、渠道销售等资源，形成集约化的产业链整合优势。
    这是前所未有的产业链条创新，而创新对金龙鱼来说，并不陌生。从1991年第一瓶“金龙鱼”小包装食用油上市，到2002年创新推出“金龙鱼”第二代食用调和油，再到2016年“双一万”稻米油拿下“国际稻米油品质大奖”，金龙鱼总是走在创新前沿。随着人们消费水平的提高，预制菜正成为食品领域最耀眼的明星赛道。不少研究报告提出，预制菜将在未来几年内成为规模万亿的蓝海市场。
    作为我国食用油行业中的知名品牌，佳格旗下的多力食用油一直以“专业致力于好营养、好健康”为企业发展方向，不仅研发出各种各样美味健康的食用油产品，还成为我国食用油行业同时通过国际食品安全标准认证（IFS）以及安全与质量体系的高标准（SQF）欧美食安双重认证的油脂企业。
    多年来，佳格作为一家行业龙头企业，充分发挥其在食用油行业中的领先作用，积极参与各项国家、行业、团体标     准制定，持续引领行业健康发展。今年2月12日，佳格与河南工业大学共同提交的“浓香葵花籽油”和“葵花油中蜡含量的测定气相色谱测定法”团体标准立项成功并且通过了粮油学会审批。待该标准颁布实施后，对我国葵花籽油行业的规范生产和市场监管都有重要意义。
    今年10月，北大荒食品集团“一岁”了。集团在经营之初，就提出“阿城绿色智慧厨房”项目，并将该项目作为北大荒集团实现“三大一航母”战略大力推进。2021年上半年，食品集团全力推进阿城绿色智慧厨房项目运营，据介绍，北大荒绿色智慧厨房项目将于今年底建成，可实现年产速冻果蔬、鲜切净菜产品10万吨，日产中式营养餐3万份，同时具备肉类、水产品、山特产品加工能力和冷冻保鲜静态仓储能力10万吨。
    阿城绿色智慧厨房全面落实完成后，将形成一套由加工中心、中餐标准化加工中心、研发检测中心、自动化冷链仓储中心、自动化冷链物流中心、气调果蔬保鲜库、综合服务中心等多个功能模块共同组成的产供销完整体系。该项目将为哈尔滨百姓提供大量的健康、无污染的绿色食品。食品集团也将以阿城绿色智慧厨房为起点，向全国进行广泛推广，更加积极地履行企业使命，让更多的老百姓吃上放心食品、健康食品。
筑牢“好粮油”根基持续释放品牌影响力
        6月22日，由世界品牌实验室主办的2021年“中国500最具价值品牌”发布会在北京举行，“九三”品牌价值已经突破500亿元大关。回顾“九三”品牌的发展历程，既是一部品牌发展史，也是新时代企业蝶变的风向标。
    36年来，九三集团逐渐形成“坚守非转基因”“做可追溯的高端健康食用油”品牌核心价值观，围绕“九三好油，贵在源头”“根植北大荒、自有大基地、品质可追溯”进行产品规划及品牌传播。过硬的产品质量为九三奠定了品牌基石，自主创新研发实力更是九三品牌价值提升的关键。今年初，集团推出九三有机大豆油，原料来源于自给自足的生态系统，从田间到餐桌全程可追溯，并且通过中国、欧盟、美国三重认证。
    陕西粮农集团始终将“营养、健康、安全”作为重要的发展方向，集中力量进行产品研发，提高优质产品占比、市场占有率，提升品牌竞争力。目前，集团已经构建了以“陕粮农”为核心，“西瑞”“天山”“军星”“秦南北”“水鸭牌”“朴膳”等产品品牌的品牌架构矩阵体系。未来，陕西粮农集团将把“陕粮农”品牌打造成区域强势品牌，向全国释放影响力。
    “十四五”时期，陕西粮农集团将以“保障粮食安全、服务乡村振兴、引领产业发展”为使命，加快构建新格局、拓展新空间、培育新优势，紧扣“1355”战略布局，实现“再造一个新粮农”的奋斗目标。
    同样作为国有大型综合性粮油企业，今年10月18日，湖南粮食集团携旗下“金健”“裕湘”“金霞”“银光”“新中意”“帅牌”“军粮放心粮油”等最新优质粮油产品亮相博鳌亚洲论坛“全球经济发展与安全论坛”首届大会。
    近年来，湖南粮食集团打造新时期的湖粮铁军队伍，围绕“优粮优储”，布局重点产粮区，成效显著。中心库点全面实现空调控温储粮，45个主库区完成粮库智能化升级改造，实现了“粮食进出可知、粮温粮情可调、资金流向可查、库区安全可控”的智能化管理，推进储粮管理向全新的“智慧时代、绿色时代”迈进，在服务“三农”、稳价保供、保障区域粮食安全方面发挥“压舱石”作用，牢牢守住湖南人民的“米袋子”。
专注科技创新勇攀科技高峰
        中粮集团作为中国农粮行业当之无愧的领军者，始终推动着行业内的科技创新体系改革和行业转型升级。11月3日，中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会。
    2020年度国家科学技术奖共评选出264个项目、10名科技专家和1个国际组织。其中，中粮集团3项成果荣获国家科学技术进步二等奖。
    其中，“玉米淀粉及其深加工产品的高效生物制造关键技术与产业化”是中粮集团首次以第一完成单位的身份获此殊荣。该成果围绕玉米精深加工领域中玉米淀粉提取、淀粉水解制糖以及以糖为底物生产发酵制品三大核心产业链条，突破关键技术瓶颈、打破国外技术与设备垄断、提高制造效率，创新开发玉米淀粉高效制备技术、淀粉糖高效生产技术及高效发酵关键技术，推动了我国淀粉生产综合技术水平跃居世界首位，奠定了国产淀粉糖的国际竞争优势，保障了我国柠檬酸和谷氨酸行业的全球领先地位，全面助力国家粮食产业高质量发展。
    “食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化”成果聚焦反式脂肪酸调控这一行业共性难题，在国内率先开展非氢化油脂（零反式脂肪酸）相关基础理论、加工技术和核心装备设计制造的研发工作，完善了非氢化专     用油脂的基础理论体系，攻克了核心加工技术瓶颈，开发出具有自主知识产权的关键装备，实现了系列非氢化专用油脂产品的创新制造，制订了系列相关国家行业标准，全面推动了我国相关加工食品的升级换代，为保障人民健康，推进健康中国建设贡献力量。
    借助北京首农食品集团的强大科技背书，北京粮食集团在科技创新引领行业方面犹如猛虎添翼。近日，第24届中国北京国际科技产业博览会盛大开幕。首农食品集团集中展示了以北京生物种业创新联合体、优质奶牛选育与推广、智慧蛋鸡、智慧农业、3D打印生物培育肉等为代表的新业态、新成果、新形象，全面彰显了集团在生物种业、食品加工、粮油加工、现代农业等领域雄厚的科技实力。
    其中，畜禽产业是首农食品集团核心业务板块之一。经过70多年的辛勤耕耘，集团在畜禽种业领域形成了一批有影响力的科技资源和科技成果。集团拥有种畜禽和规模化养殖场121个，牛业、猪业、家禽业等主要畜禽品种，呈现出种质资源丰富、育种技术国内领先、国际居于前列的特点。集团已经成为国内畜禽育种物种覆盖度最全、综合科技能力最强、创新成果辐射应用体系最完善的畜禽种业综合性产业集团。