2021年，“非常”之年！这一年，是伟大的中国共产党成立100周年，“追忆百年路，奋进新征程”凝聚起磅礴力量。
    从东北平原到中原大地，从南繁基地到鱼米之乡，中国粮食、中国饭碗，在习总书记心里有着特殊的分量。
    这一年，极端天气不断，南北气候反转，7·20郑州特大暴雨以及此后北方多地出现的洪涝令人心有余悸，南方今年的高温天气到了10月份还不愿退去。
    尽管经历南方干旱、北方洪涝的“洗礼”，然而，在这样极端的天气条件下，我国粮食产量仍然有望再创历史新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上，将迎来第十八个丰收年景。
    这一年，新冠疫情在多地零星散发，也成为我们面临的最大考验；中央、各地方一手抓疫情防控，一手抓复工复产，保证了经济平稳运行，令世界“惊艳”。      我国粮食产业面临极大的挑战，众志成城，共克时艰，沉着应对变局，大胆创新谋略，将“非常”之年的挑战化为机遇，方显“狭路相逢勇者胜”的英雄本色。
    非同寻常之年，成就同样非凡……当人们解决了温饱，生活步入小康之后，不再满足于“吃得饱”了，而是要追求“吃得好”，越来越关注自己吃的食物是否“美味新鲜”，是否“健康营养”，是否“安全放心”……这样一来，高品质的米面油就显得十分抢手，消费观念的改变，促进了我国高端粮油产业的内生性发展，“吉林大米”“齐鲁粮油”“水韵苏米”“荆楚粮油”“天府菜油”等一大批粮油公共品牌脱颖而出。
    然而，传统粮油加工产业产能严重过剩，发展举步维艰，激烈竞争中，一些中小型企业被“淘汰出局”，产业集中度进一步提升，品牌效应日益凸显，产业结构优化升级，“以品质取胜”成为生存之道。      大米散粮受冷落，品牌小包装越来越“吃香”；面粉区域化品牌优势明显，但巨头企业的品牌优势不断扩大；山东退居玉米深加工产能第二，黑龙江后来居上；食用油生产格局稳定，鲁苏辽粤桂压榨产能占全国大半。
    受煤炭供应紧张、能耗双控、拉闸限电等影响，粮油加工行业开工率虽有下降，但原粮供应充足，粮油产品整体供大于求格局依旧，百姓的餐桌也会越来越丰盛。
    金秋时节，处处洋溢着丰收的喜悦；连年丰收的背后，折射出农为邦本的大逻辑。可喜的是，大国粮仓越来越稳固，为应对各种风险和挑战赢得了战略主动。
    非常之年，非凡成就。粮食产业的高质量发展，为“十四五”规划开新局奠定了坚实的根基。让“中国饭碗”装满优质粮，让我们的日子一天更比一天强！经历了非同寻常的一年，我国粮油产业定将行稳致远！