本周，国内植物油价格再度出现大幅上行，三大植物油价格纷纷向上突破均线继续增长，截至周三，本周累计涨幅已接近4%。国内植物油价格再度上涨，仍是受到外盘价格上涨以及宏观情绪变动带来的影响。
    目前，国内植物油供给并未出现十分紧张的局面，反而随着巴西大豆到港量增多而逐步走向宽松。截至5月28日当周，国内港口大豆库存为620.85万吨，较上周增加25.98万吨，增幅4.18%，较上月同期增加140.79万吨，增幅22.68%；全国重点地区豆油商业库存79.72万吨，较上周减少0.19万吨，降幅0.24%，较上月同期增加13.3万吨，增幅16.68%。
    市场统计数据显示，5月28日当周，国内主要油厂开机率达到73.54%，而之前一周为67.84%，油厂开机率增长的同时，豆油库存却略有下降，这主要是因为5月下旬国内豆油价格回落800点后下游进行了大量补库，而并非供应端出现减少。
    美豆价格在5月12日达到本年度内的最高点，主力合约触及1667.5美分/蒲式耳的位置，之后一路回落至1489.25美分/蒲式耳，历时2周之久，在1500美分/蒲式耳的位置得到较强支撑，随后市场再度炒作巴西和美国主产区天气状况，引发美豆价格大幅上行，截至本周三，美豆价格重新回到1560美分/蒲式耳以上。
    WTI原油周三收盘价格突破69美元/桶，受益于CBOT大豆和国际原油价格双重上涨，CBOT豆油价格在周三大幅拉涨5.27%，达到70.88美分/磅，已经临近2008年12月创下的历史高点。
    中短期看，随着国内大豆压榨量提升，国内食用油供应量也将不断增长，国内供需仍处于不断宽松的趋势。但是在外盘CBOT大豆和豆油价格不断创出新高的情况下，国内植物油价格也将同步拉升，盘面波动将更加剧烈。