广西国泰公司紧扣实现粮食产业兴旺、农民增收、企业增效，满足消费者对优质粮油产品的需求，将“五优联动”贯穿行动过程，研发生产具有竞争力的“好粮油”产品，打造“优质、营养、健康”的粮油产品，建设“广西香米”区域公共品牌。
        广西国泰粮食集团有限公司积极参与实施“广西香米”产业发展计划，紧扣实现粮食产业兴旺、农民增收、企业增效，满足消费者对优质粮油产品的需求，将“五优联动”贯穿行动过程，研发生产具有竞争力的“好粮油”产品，打造“优质、营养、健康”的粮油产品，建设“广西香米”区域公共品牌。其中，该公司在优粮优产、优粮优储和优粮优加这三个环节中，做出了企业特色，实现了较好的企业效益和社会效益。
    
优粮优产：发展优质粮食订单农业
    广西国泰粮食集团有限公司位于南宁市，是一家种植、收购、加工、储存、销售一体化的农业产业化国家重点龙头企业，拥有粮库仓容40万吨，每年加工稻谷产能30万吨。
    “五优联动”，优产先行。优质稻谷种植是实施“中国好粮油”行动计划的开端，是优质粮油实现“田间到餐桌”的第一步。该公司积极响    应政府号召，利用企业完整产业链优势，加大培育和优选优质粮种力度，开展连片种植合作。
    集团下属种业公司集中力量，以“广西香米”产业为导向，积极培育优质稻谷种子，参加省级、国家级粮种优选。目前，该公司已培育优质粮种子20多个，其中广粮香2号和粮发香丝两个品种被评为省级优质粮种，经该公司大力推广，这两个品种在广西带香味的优质粮种市场占有率在60%以上。
    依托优质稻谷订单农业政策，与种植大户、合作社等开展合作。不仅提供优质粮种，还开展一对一、一对多等多种模式的规范种植技术和田间管理技术指导，建成30万亩高水平、高品质、高效益的合作型优质稻谷种植基地，并完成5万吨的优质稻谷订单收购。种植基地的优质稻谷均以订单价由该公司收购，收购价一般比市场价高出0.3~0.5元/斤，带动订单种粮农民年增收3000多万元。
    优质粮油品种的成功培育，稻谷种植基地合作的成功开展，既为种粮农户带来增收，为该公司香米品牌的打造奠定了粮源基础，也为创建“广西香米”品牌作出积极贡献。
        优粮优储：改造升级低温储粮设施
    在实施“广西香米”产业过程中发现，广西香稻在常规储藏6个月后，基本散失香味。因香稻（米）的油脂含量较高，脂肪酸上升很快，比普通稻更容易陈化劣变。要保持香稻（米）的香味，必须减轻新稻的劣变。即把稻谷脂肪酸值作为香稻的技术指标，储藏一年后的脂肪酸还应保持在新稻20mg/100g以下，最高不能超过22mg/100g，脂肪酸值每年的上升幅度在
2mg/100g。
    
根据该公司对广西香稻的储藏试验，在15℃以下储藏，脂肪酸值每年的上升幅度在2mg/100g以下，全年不会发生虫害。如新稻谷收购时的脂肪酸值低于18mg/100g，储藏一年后香稻的脂肪酸值低于20mg/100g，如同新稻，完全能保持“广西香米”的品质和香味。采用低温储藏，还可储藏水分为15%的稻谷，储藏一年后水分降到14%，不会因为储藏过程中水分降低而造成损失。
    公司今年已完成了9000吨成品米准低温    仓改造和3万吨原粮稻谷低温仓改造工程。成品米低温仓的改造内容主要是，配置工业制冷机和温湿度独立控制系统，有效提高仓内20℃稳定低温存储，并加以湿度控制，对保持成品大米香味不降低、水分不散失形成有效控制。
    原粮稻谷低温仓主要改造内容是：一是利用喷涂玻纤增强聚氨酯等保温材料，对仓库内壁和内顶进行隔热保温和提升整体气密性，有效解决了热桥效应；二是采用优质稻谷分类收储；三是配置水蓄冷制冷系统。玻纤增强聚氨酯的实仓保温实验表明，仓内无空调制冷，在夏季仓房温度仍能低于仓外气温5~8℃。增加水蓄冷制冷系统后，可实现对优质稻谷15℃低温储藏、防虫防霉的绿色防控等技术，避免农药杀虫引起的大米品质下降，最大限度减小储藏过程的优质稻谷储存品质和质量的降低。
    现该公司已开展对完成改造的低温仓无药绿色储粮、预测预防结露霉变技术的实仓研究。
    
优粮优加：推进粮油产品适度加工
    该公司抓住“中国好粮油”行动的好时机，
    积极改造升级“广西香米”加工生产线，发展粮食循环经济，促进粮食资源综合利用。
    对现有日加工400吨稻米的大米生产线进行技术改造。生产工艺的升级改造涵盖从原粮车间到成品装车的全过程，如调整设备位置，优化生产流水；更换落后设备，增加节点设备，提高加工性能；优化升级自动包装秤和自动供袋计量包装系统，配置机器人码垛；购置环保防尘的清理和输送设备16台等。另外，对生产车间的24个小容量稻谷钢板仓进行隔热和制冷降温，适应多品种优质稻谷长期分类收储。对36个小容量原料米仓进行隔热和制冷降温，以适应多品种优质原料米的长期分类收储。技术改造不仅满足了香米适度加工，同时适应多品种、少批量、高档次真空包装大米产品的生产，减少人工搬运，提高生产流水自动化水平。
    与此同时，公司针对米糠在夏季难保管的问题，采用益生菌米糠和统糠发酵进行储存，使米糠的存储时间可长达12个月。建立米糠发酵生产线，有效地提升了大米加工稻壳综合利用和米糠深加工再利用能力，提高了公司的经济效益。