“三农”问题一直是国家关注的重点。
    在3月23日举行的中国发展高层论坛2019经济峰会上，众多专家围绕“农业对外开放与粮食安全”，就我国利用农业开放满足食物需求增长过程中的风险挑战进行了讨论。
    “我国有近14亿人口，对于粮食安全和稳定，我国有一定的大国责任。”农业农村部副部长屈冬玉解释说，很多发展中国家都靠卖给中国食品赚钱，从这个角度来说，中国作为一个大国在国际上是有一些责任的，必须要守住自己的底线。
    同时这个责任还体现在数量上，他说，如果中国进口10%的粮食，那就是每天会有1.4亿人这样的一个大国际市场，这对于想出口粮食到中国的国家来说没有问题，但是其他还处在贫穷阶段的国家和靠进口粮食的国家会同意吗？因此，中国有责任守住底线，而这也是中国对维持全球粮食安全的贡献和责任。
    “粮食安全除了数量上安全，还需要结构的安全。中国地区差别很大，需要不同标准的食品来满足，进口的食品不可能全部满足，所以，中国的粮食进口必须立足于主粮自给，1%作为调剂就可以。”屈冬玉补充道。
    而拜耳集团董事长沃纳·保曼从全球包括中国对食物需求增长的角度作出了关于粮食安全的分析，他指出，人类面临着土地资源和水资源的制约，解决这一矛盾，可以从两方面出发：一是国际合作，包括一些检验数据的互认等；另一个是科技的作用，这两个解决途径对促进中国食物安全、全球食物安全都非常关键。
    蒙牛集团总裁卢敏放则表示，中国的粮食安全焦点，除了口粮还需关注肉、蛋、奶这些食品的需求不断增长，例如，中国奶制品消费量只有世界平均水平的50%，而想要满足剩下的巨大市场潜力靠国内难以实现。“面对这样的问题，当然需要采取开放合作的政策来解决资源和市场的不匹配，不过在这过程中，需要考虑定价权、交易体系的制定。”与此同时，国际食物政策研究所所长樊胜根认为，中国的粮食安全就是世界的粮食安全，解决中国的粮食安全问题就是要提高自身的竞争力和效率，而竞争力和效率的提升需要科技的进步，即提高研发占农业增加值的比重，还要改革农业的支持政策。另外，中国也发挥了自己独特的作用，就是通过帮助发展中国家改进他们的效率，提高他们的生产能力，提高了全球的食物供给保障能力。
    此外，在他看来，新兴经济体，像中国这样的国家必须要发挥更加积极的作用参与全球治理，体现在农业领域就是必须提高农业的竞争力，这样中国就可以更加有效、更好地提高粮食安全和营养，实现可持续发展，这也对全球的粮食和营养安全至关重要。