本报讯（李渊余叶茂）喝中药调理身体的大有人在，但你听说过喝中药的水稻吗?2月19日，安徽省潜山市余井镇黄岭村程树文的电话响个不停。全国各地的经销商在春耕前，来电咨询预约他的“中药水稻”产品。
    在黄岭村的长春水库旁边，有一片500亩的土地。去年，程树文从这片土地上分两批收获了60万斤水稻。“这种水稻利用中医高科技技术种植，成熟后加工成的大米，在上海一度卖到70多元一斤，还供不应求。”程树文说。
    这片土地上，每隔一段距离就有一个监控设备，覆盖了整片稻田。程树文的哥哥程树全说，科研院所的专家们能通过这些监控设备实时了解水稻种植情况，一旦出现问题，可以及时介入帮助解决。有别于普通水稻的一次翻耕，“中药水稻”需要多次翻耕、注水、发酵。
    “在种植过程中，我们不用化肥、农药，而是用中药材熬制药汁进行施肥、防治病虫害，这样水稻就不会有农药残留，是绿色无公害的。”程树文说。
    2017年，“中药水稻”迎来首波收获。为了避免好稻贱卖，兄弟俩南下北上奔赴多个城市，寻求具备深加工能力的合作商加工大米。
    同时与上海企业合作，开展后期销售业务。当年，500亩水稻让他们获益110万元。
    2018年，兄弟俩乘胜追击，将“中药水稻”品种发展到14个，其中既有主打的中草膳米，还新增了粳米、糯米。
    这次，他们不用再东跑西颠了，来自江西、上海、北京等地的企业订单纷至沓来。
    水稻售价高还不愁卖，这样的好事吸引了余井镇6户村民加入程氏兄弟的合作社。
    今年已经有1万亩土地被客户预订了要种植“中药水稻”。