南方小麦交易市场有限公司构筑集现货竞价、现货挂牌等多种交易模式为一体的电子交易平台，为粮食经营主体搭建“买好粮—卖好粮”的交易平台以及提供完善的配套服务，构筑并完善“互联网+粮食+金融”的区域性现代粮食市场服务体系。市场自2012年4月23日运营以来，在国内粮食市场已具有一定影响力，交易品种形成以小麦为特色，覆盖稻谷、玉米等品种，已发展各类交易会员超过3700家，会员类型包括农业合作社、粮库、粮食贸易商、面粉加工企业、大米加工企业及饲料加工企业等，覆盖江苏、安徽、山东、河南、浙江、上海、广东、福建、海南等省市。市场成交量年平均增速31%，2018年1～7月，共计交易粮源65.43万吨，成交33.4万吨，成交金额9亿元。