“2017年玉米淀粉深加工产品产量再创新高，是历年来最高的。
    2017年和2016年相比，各种产品都有不同程度的增长，最高的是氨基酸，增长了17.8%，基础的玉米淀粉增长了接近15%，其他的产品都有增长。”在９月１２日举行的“第十一届国际玉米产业大会”上，山东寿光巨能金玉米集团总经理高世军在谈到我国玉米淀粉行业的现状及发展趋势时说。
    高世军指出，2017年工业玉米加工量达6500万吨，其中玉米淀粉深加工用量达3707万吨。玉米淀粉深加工产品的增长是国家放开玉米深加工相关政策之后的一种恢复性增长，并不是一种常态增长。中国玉米淀粉深加工已经过了快速增长时期，快速增长时期是从2000年开始到2010年的这个阶段，而到2015年增长速度则明显下降。
    “近年来，饲料养殖行业向东北地区转移，向生产要素比较集中的地区转移。同时，消耗玉米多的深加工企业向东北地区转移，消耗能源高的企业，比如像黄原胶等大    量消耗电力的企业向西北地区转移。”高世军在谈到市场分布情况及变化趋势时说，我国中西部地区的淀粉需求增速较快，主要表现在中原地区和西南地区，随着经济的发展，这些地区对淀粉的需求量也在增长，是目前国内主要的淀粉需求增长区。
    对于玉米价格的走势，高世军认为，玉米价格不可能持续地上涨下去，因为这样不仅使玉米深加工行业受到影响，产能会出现下降，饲料行业同样会受到玉米价格的影响，会导致产品缺乏竞争力。“玉米价格的走势，下一步将会逐渐和国际市场接轨，国内的玉米价格要比国际市场高，但是这个价差不能太大，每斤稳定在一毛钱的价差是比较合适的。如果超过这个价格，进口量就会攀升，玉米深加工产品就会受到影响。低于这个价格，我国的加工企业还可以承受的，这样就能公平竞争，保证行业的正常发展。”高世军判断说。
    展望玉米淀粉行业的发展前景，高世军表示，中国玉米深加工行业体现出一个特点———品种齐全，从长远来看，中国一定会主导亚洲市场，亚洲周围是我们的优势市场，今后玉米深加工的产品一定是以中国为主导。
    “我国玉米淀粉加工行业已经进入整合期间，竞争非常激烈，增长速度由前期的快速增长进入了稳定的发展阶段，增长的速度不会太快，跟经济增长速度差不多。高附加值的产品将会成为行业发展新的经济增长点。”高世军说。