嘉吉是中国众多粮食和食品企业的合作伙伴，尤其是在大豆进口领域，嘉吉是进口大豆的主要供应商之一。随着中美贸易战的打响，大豆价格迅速下跌，这家百年企业如何面对新的挑战？日前，嘉吉公司主席兼首席执行官麦伟德接受了记者采访。
    麦伟德说，嘉吉的确是一家非常能够抗风险的企业，可以说风险管理做得非常好，也比较适应这样的价格波动，可以抵御风险。嘉吉在风险管理方面主要是立足于供给和需求基本面，嘉吉也选择比较乐观的态度。
    “动用全球供应链对冲风险。”麦伟德说，嘉吉内部设有一个专门的全球资金管理部门。嘉吉在70多个国家和地区都有自己的业务运营，可能涉及到会有70多个币种。所以，在这样的情况下，每天专业部门都会对外汇头寸或者是外汇暴露的风险进行非常精确的衡量。
    嘉吉的业务模式或者说商业模式，本身就自然而然会有风险对冲的能力。举一个例子，比如说大豆，我们大豆的采购来源除了北美还有南美。所以，如果说中国真的决定要减少对北美大豆的依赖的话，我们在南美也有供应链。所以，我们是可以来进行全球供应链的调配。
    嘉吉确实是在做贸易，嘉吉也在期货市场上开展一系列活动，这可以很好地抵御价格风险。而且因为我们在许多国家都有业务，有这样一个全球供应链，所以本身自然而然就有对冲的能力在里面。
    谈到目前的这种状态会不会影响嘉吉在2018年的经营业绩？麦伟德认为，是的，应该对2018年的业务会有一些影响。嘉吉现在已经看到了美国的大豆价格出现了下滑。这个下滑就是因为人们担心可能会引发的中美之间的贸易战，会使得中国从除了美国之外的其他国家来获取大豆的进口来源。
    当然，现在也不好评价到底这个可能是正面或者是负面的影响。但是的确可能会因为人们的这些预期，影响到嘉吉2018年的经营环境和营运策略。
    在麦伟德看来，嘉吉有很多优势可以提供不同的产品、技术、洞见给农户。譬如有个项目,就是有一种声学仪器，可以去探测或者去监听土壤中水的声音，从水声去衡量土壤的水分含量到底是多还是少。另外，嘉吉还有一些如何去更好地控制或者管理价格方面产生的风险，以及对于农民的融资，都做得比较好。