美国农业部于3月30日发布了2018年种植意向报告，同时发布的还有截至3月1日的主要粮食品种库存报告，本报特约有关专家对此进行详尽解读

美国农场作物种植意向
    美国统计的作物种植面积包括玉米、高粱、燕麦、大麦、黑麦、小麦、杜伦麦、春小麦、水稻、大豆、花生、向日葵、棉花、食用干豆、马铃薯、甜菜、油菜籽和黍等20多种农作物。在计算总面积时，收获面积还包括牧草、烟草和甘蔗，上一季种植而在本季收获的马铃薯、糜子、黑麦和甘蔗，还包括双季作物和小杂粮等。
    预计美国2018年农作物种植总面积为3.17989亿英亩（合19.302亿亩），比上年减少116万英亩（合704万亩）。预计玉米面积同比下降2%，稻谷面积同比增加9%，大豆面积同比下降1%，小麦面积同比增加3%，棉花面积同比增加7%。
    玉米：预计2018年美国玉米种植面积为8800万英亩（合5.34亿亩），同比减少214万英亩，下降幅度为2%，数十年来首次低于大豆面积。与去年相比，48个州中有33个州种植面积下降或保持不变。
    稻谷：预计2018年美国稻谷种植面积为269万英亩（合1633万亩），比去年增加22.7万英亩，增幅为9%。相比去年，6个主产州中有4个州种植意向有所增加。
    大豆：预计2018年美国大豆种植面积为8900万英亩（合5.4亿    亩），比去年减少116万英亩，降幅为1%。相比去年，31个主产州中有20个州种植意向有所减少或保持不变。
    小麦：预计2018年美国小麦种植面积为4730万英亩（合2.87亿亩），比去年增加132.7万英亩，增幅为3%，但仍为自1919年有纪录以来第二低水平。其中，冬小麦种植面积为3270万英亩，比去年和早先预计略有增长，大约2320万英亩是硬红冬麦，585万英亩是软红冬麦，364万英亩是白麦；其他春小麦种植面积估计为1260万英亩，比2017增加15%，其中约1210万英亩是硬红春麦；杜伦麦种植面积估计在200万亩，比上年下降13%。
    棉花：预计2018年美国棉花种植面积为1350万英亩（合0.82亿亩），比去年增加85.75万英亩，增幅为7%。
    高粱：预计2018年美国高粱种植面积为593万英亩，比去年增加5%。
    燕麦：预计2018年美国燕麦种植面积为272万英亩，比去年增加5%。
    大麦：预计2018年美国大麦种植面积为229万英亩，比去年减少8%。
美国谷物库存情况

  玉米：截至3月1日，美国玉米库存总量为88.9亿蒲式耳（合2.26亿吨），比去年同期增加2.66亿蒲式耳，增幅为3%。其中，农场库存为50亿蒲式耳，同比增加2%；非农场库存为38.9亿蒲式耳，去年仅为37.6亿蒲式耳。2017年12月至2018年2月玉米消费量为36.8亿蒲式耳，上年度同期为37.6亿蒲式耳。
    大豆：美国大豆库存总量为21.1亿蒲式耳（合0.574亿吨），比去年同期增加3.68亿蒲式耳，增幅为28%。
    其中，农场库存为8.55亿蒲式耳，同比增长28%；非农场库存为12.5亿蒲式耳，同比增长17%。2017年12月至2018年2月大豆消费量为10.5亿蒲式耳，同比减少9%。
    小麦：美国小麦库存量为14.9亿蒲式耳（合0.406亿吨），比去年同期减少1.64亿蒲式耳，降幅为10%。其中，农场库存为2.59亿蒲式耳，同比降幅为26%；非农场库存为12.4亿蒲式耳，同比降幅为6%。2017年12月至2018年2月小麦消费量为3.79亿蒲式耳，同比降幅为10%。
    高粱：美国高粱库存量为1.38亿蒲式耳（合350万吨），比去年同期减少0.42亿蒲式耳，降幅为24%。其中，农场库存为0.133亿蒲式耳，同比降幅为38%；非农场库存为1.25亿蒲式耳，同比降幅为22%。
    燕麦：美国燕麦库存量为0.55亿蒲式耳（合150万吨），比去年同期减少814万蒲式耳，降幅为13%。其中，农场库存为0.17亿蒲式耳，同比降幅为23%；非农场库存为0.38亿蒲式耳，同比降幅为7%。
    大麦：美国大麦库存量为1.29亿蒲式耳（合351万吨），比去年同期减少1520万蒲式耳，降幅为11%。其中，农场库存为0.485亿蒲式耳，同比降幅为14%；非农场库存为0.808亿蒲式耳，同比降幅为8%。
    未发布大米库存数据。

对种植意向和库存数据的说明
    美国农业部本次农作物种植意向和粮食库存报告中的预计数，是以2018年3月份头两周调查为基础所获得的农场数据。该项调查是一个概率调查，其中包括大约8.29万个农场，并确保在美国的所有农场都有机会被选中为样本。
    种植意向面积仅为估计数，这些估计数旨在反映调查期间农场的种植者意愿。根据过去多年的经验，随着春播期间气象和市场各种因素的影响，实际种植情况将会有所变化。
    估计将在6月调查的基础上，对新的作物面积或种植情况进行较为准确的预测，新的预测数据将在2018年6月29日的播种面积报告中发布。冬小麦是个例外，由于在3月调查之前就播种了冬小麦，本报告中的预测只是对有关数据的修订；冬小麦收获面积将于2018年5月10日公布，同时还将对作物年产量进行第一次预测。
    这些被调查的农场需要提供截至2018年3月1日的粮食库存数据，包括所有储存的谷物和油料，无论是饲料、种子还是销售，以及所有在政府计划下的油料。  非农场库存调查是所有已知的商业粮食储存数据的统计，包括大约8500个设施、约112亿蒲式耳的存储容量。
    农场和非农场库存数据将在第一次发布后每个季度进行修订，并在次年1月公布的截至12月1日的谷物库存报告中再次修订。值得注意的是，此次公布的库存并非期末库存，在数量上看似较大，但应避免误解。
    据此分析，上述各项数据仅具有一定参考价值，特别是种植意向并非最终的确切数据。